Sbriciolona

La nostra sbriciolona è un salume dal carattere deciso, preparato con carni suine selezionate provenienti dai nostri allevamenti e lavorato con cura secondo tradizione.

Dopo un’attenta concia con sale e spezie, viene lasciata stagionare per sviluppare il suo gusto pieno e avvolgente, la sua consistenza morbida ma compatta e il tipico aspetto che la rende unica. Al taglio o alla sbriciolatura sprigiona tutto il suo profumo intenso, con note aromatiche equilibrate e una piacevole sapidità.

Perfetta da gustare da sola, in un tagliere di salumi o per arricchire primi piatti e ricette rustiche, la sbriciolona è il salume ideale per chi cerca autenticità, sapore e tradizione in un solo prodotto.

Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, aromi, saccarosio, fiori e semi di finocchio, pepe, aglio.
Antiossidante: E301
Conservante: E252,E250
Budello non edibile.
ORIGINE ITALIA

Peso: 700g