Spalla senza osso stagionata

La nostra spalla senza osso stagionata è un prodotto dal sapore autentico e deciso, ottenuto da suini allevati direttamente nei nostri allevamenti e lavorato con attenzione in ogni fase della filiera.

Selezionata con cura, rifilata e preparata secondo tradizione, la spalla viene salata, speziata e lasciata stagionare lentamente per sviluppare un profumo intenso e un gusto pieno, equilibrato e avvolgente. La consistenza è compatta ma morbida al taglio, con una piacevole sapidità che valorizza al meglio la qualità della carne.

È ideale da gustare affettata sottile in un tagliere di salumi, come antipasto o aperitivo, ma anche per arricchire panini, focacce e ricette della cucina tipica. Un salume genuino, ricco di carattere e perfetto per chi apprezza i sapori della tradizione.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi.
Può contenere tracce di solfiti.
ORIGINE ITALIA

Peso: 1Kg